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Los cortes y texturas de los alimentos cuando el bebé se autoalimenta (BLW)

Updated: Jan 22

Los criadores a menudo trituran la comida en trozos diminutos cuando sus bebés intentan autoalimentarse (BLW) por primera vez a los seis meses, probablemente porque tienen miedo al atragantamiento. Pero cuando los bebés comienzan con la Alimentación Complementaria, por lo general solo tienen un agarre palmar (el cierre reflexivo de su mano alrededor de un objeto), y aún no han desarrollado su agarre de pinza. Esto significa que las piezas más pequeñas pueden ser demasiado frustrantes para que las agarren.


En realidad, necesitan comida preparada en trozos más grandes. Cuando se comience a preparar alimentos para la alimentación del bebé, primero se recomienda sevir (o hacer cortes) que sean del tamaño y la forma de una rebanada de manzana; trate de hacer trozos de unos dos dedos de ancho (aproximadamente una pulgada de ancho y tres pulgadas de largo).


Para empezar, la consistencia debe ser suave y fácil de triturar entre la lengua y el paladar (el criador lo puede aplastar fácilmente con los dedos índice y pulgar). Los bebés no necesitan dientes para esto. Para el momento en que el bebé desarrolle su agarre de pinza (alrededor de ocho a 10 meses), se pueden introducir cortes más pequeños y texturas majadas o molidas.



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Referencias:


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Lipsky, L. M., Burger, K., Cummings, J. R., Faith, M. S., & Nansel, T. R. (2023). Associations of parent feeding behaviors and early life food exposures with early childhood appetitive traits in an observational cohort study. Physiology & behavior, 265, 114175. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2023.114175 


Lutter, C. K., Grummer-Strawn, L., & Rogers, L. (2021). Complementary feeding of infants and young children 6 to 23 months of age. Nutrition reviews, 79(8), 825–846. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa143 


Moreira, L. C. Q., Oliveira, E. B. E., Lopes, L. H. K., Bauleo, M. E., & Sarno, F. (2019). Introduction of complementary foods in infants. Einstein (Sao Paulo, Brazil), 17(3), eAO4412. https://doi.org/10.31744/einstein_journal/2019AO4412 


Mura Paroche, M., Caton, S. J., Vereijken, C. M. J. L., Weenen, H., & Houston-Price, C. (2017). How Infants and Young Children Learn About Food: A Systematic Review. Frontiers in psychology, 8, 1046. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2017.01046 


Yee, A. Z., Lwin, M. O., & Ho, S. S. (2017). The influence of parental practices on child promotive and preventive food consumption behaviors: a systematic review and meta-analysis. The international journal of behavioral nutrition and physical activity, 14(1), 47. https://doi.org/10.1186/s12966-017-0501-3 






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