El calostro es el nombre de la primera leche que está presente desde aproximadamente las 16 semanas de gestación, e inmediatamente después del nacimiento. La producción de calostro es de bajo volumen, y tiene muchos factores de protección para el bebé.
El calostro es una leche espesa y algo pegajosa que suele ser de color amarillo o naranja. Proporciona todos los nutrientes y líquidos que su recién nacido necesita en los primeros días. También contiene muchas sustancias para proteger a su bebé contra las infecciones.
Su color y grosor provienen de la concentración de estos factores protectores. En comparación con la leche humana más madura, el calostro también es más alto en proteínas, ligeramente más bajo en azúcar y significativamente más bajo en grasas.
Los recién nacidos sanos nacen bien nutridos, y solo necesitan pequeñas cantidades de calostro hasta que el volumen de leche aumenta (o "llega la leche") alrededor del tercer día después del nacimiento. Estos pequeños volúmenes de calostro son la cantidad perfecta para que un recién nacido sano practique la lactancia.
Aunque un recién nacido puede dormir mucho (especialmente en las primeras 24 horas) necesita alimentarse cada dos o tres horas, o más a menudo. En estos primeros días, es normal que un bebé pierda algo de peso. Gran parte de esta pérdida de peso consiste en líquido extra que se va perdiendo a medida que el bebé se adapta a la vida fuera del útero.
En los días posteriores al nacimiento, el apetito y la necesidad de líquidos del bebé aumentarán. Alrededor de dos a cinco días después del nacimiento, la producción de calostro dará paso a un mayor volumen de leche de transición y luego leche madura.
Referencias:
Eker, F., Akdaşçi, E., Duman, H., Yalçıntaş, Y. M., Canbolat, A. A., Kalkan, A. E., Karav, S., & Šamec, D. (2024). Antimicrobial Properties of Colostrum and Milk. Antibiotics (Basel, Switzerland), 13(3), 251. https://doi.org/10.3390/antibiotics13030251
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