Dieta mediterranea durante la gestación para reducir el riesgo de preeclampsia

El seguir una dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, granos integrales, grasas saludables y proteínas magras durante la gestación puede ser beneficioso tanto para la persona gestante como para el bebé, reduciendo potencialmente el riesgo de preeclampsia, diabetes gestacional y mejorando el neurodesarrollo.

Aquí hay una mirada más detallada a la dieta mediterránea y sus beneficios durantela gestación:

Centrarse en los alimentos a base de plantas:

Frutas y verduras: Abundante ingesta de una variedad de frutas y verduras coloridas.

Granos integrales: Priorice los granos integrales sobre los granos refinados.

Legumbres: Incluye habichuelas o frijoles, lentejas y garbanzos.

Nueces y semillas: Incorpora nueces y semillas para grasas y proteínas saludables.

Aceite de oliva: Use aceite de oliva como fuente principal de grasa.

Ingesta moderada de productos animales:

Pescado: Consuma pescado, especialmente pescado graso como el salmón, varias veces a la semana, pero tenga en cuenta los niveles de mercurio.

Aves y huevos: Incluya aves de corral y huevos con moderación.

Lácteos: Disfrute de los productos lácteos, especialmente el yogur y el queso, con moderación.

Carne roja: Limite el consumo de carne roja.

Hierbas y especias: Use hierbas y especias generosamente para darle sabor.

Beneficios de la dieta mediterránea durante la gestación:

Riesgo reducido de preeclampsia: Los estudios sugieren que una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de preeclampsia, una complicación grave del embarazo.

Neurodesarrollo mejorado: La investigación indica que los bebés nacidos de personas que siguieron una dieta mediterránea durante la gestación pueden tener un mejor desarrollo cognitivo y socioemocional.

Menor riesgo de diabetes gestacional: Adherirse a una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.

Riesgo reducido de bajo peso al nacer: Un estudio publicado en JAMA Network Open encontró que los bebés nacidos de personas que seguían la dieta tenían menos probabilidades de nacer prematuros y pequeños para la edad gestacional.

Beneficios generales para la salud: La dieta mediterránea es rica en nutrientes y antioxidantes, que pueden apoyar la salud tanto de la persona gestsnte como del feto en desarrollo.

Consideraciones importantes para las personas gestantes:

Consumo de pescado: Elija pescado bajo en mercurio como el salmón, la sardina, la trucha, la tilapia y el atún ligero enlatado. Limite el atún blanco a seis onzas por semana.

Alcohol: Evite el consumo de alcohol durante el embarazo, ya que puede afectar negativamente el desarrollo fetal.

Reducción del estrés: Incorpore técnicas de reducción del estrés como la atención plena (mindfulness) y las actividades de relajación, ya que el estrés puede tener un impacto negativo en los resultados del embarazo.

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Cada vez más personas gestantes desean prepararse para el parto, con el fin de evitar intervenciones medicas innecesarias, y prepararse conscientemente para el tipo de parto que desean tener. El libro “Preparándote para un Parto con Conocimiento” proporciona información clara y concisa, basada en los últimos estudios médicos, brindando diversas opciones de manejo de parto, de forma que la persona gestante pueda comparar y contrastar, como a su vez, evitar procedimientos innecesarios.

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Mientras que el embarazo es un momento emocionante y alegre, cuando se nos va acercando la fecha probable de parto, a muchas esto le causa ansiedad. Sin embargo, con la orientación, la educación, y el apoyo adecuado, esas ansiedades pueden aliviarse. Es por esto por lo que las clases de parto son tan beneficiosas.

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Se ha demostrado que la educación sobre el parto reduce el miedo y la ansiedad, a la vez que aumenta la confianza. Un estudio publicado por el American Journal of Obstetrics an Gynecology se mostró que el tomar clases de parto reduce los resultados adversos al parto, como la inducción fallida, y las cesáreas no planificadas. Se piensa que esto se debe al mayor conocimiento y las habilidades que se adquieren en las clases de parto.

Las clases impartidas por el Centro Lacted tienen un mayor alcance, ya que cubren una mayor variedad de opciones disponibles tanto para la gestante como para su acompañante, enfocándose en una amplia gama de opciones en lugar de una simple visión sobre el parto, permitiéndole a la parturienta elegir lo que mejor satisfaga sus necesidades durante el trabajo de parto y parto.

Las clases combinan los diferentes metodos de parto tradicionales, como Lamaze, Bradley, Alexander e Hipnoparto.

Con las técnicas de Lamaze se le enseña a la gestante a utilizar técnicas de relajación y de respiración junto con la asistencia el acompañante para experimentar un parto más relajado.

Con las técnicas del metodo Bradley se hace hincapié en el ambiente especial durante el trabajo de parto—un ambiente calmado, sereno, cómodo.

Con las técnicas del método Alexander se le enseña que el dolor es algo totalmente normal y natural durante el trabajo de parto y se le enseña a la parturienta a utilizar posiciones y movimientos que ayudan a lidear con el dolor y facilitan el parto.

Por último, las técnicas de hipnoparto le enseñan a la gestante cómo utilizar la autohipnosis para reducir los malestares del parto, alcanzando el autocontrol y la relajación.

Recurso:  Carmen Cabrer IBCLC, IYCFS, CLAAS

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Referencias:

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Perry, A., Stephanou, A., & Rayman, M. P. (2022). Dietary factors that affect the risk of pre-eclampsia. BMJ nutrition, prevention & health, 5(1), 118–133. https://doi.org/10.1136/bmjnph-2021-000399 

Talebi, S., Mehrabani, S., Ghoreishy, S. M., Wong, A., Moghaddam, A., Feyli, P. R., Amirian, P., Zarpoosh, M., Kermani, M. A. H., & Moradi, S. (2024). The association between ultra-processed food and common pregnancy adverse outcomes: a dose-response systematic review and meta-analysis. BMC pregnancy and childbirth, 24(1), 369. https://doi.org/10.1186/s12884-024-06489-w

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